Dieter müller einfach und genial

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Die Probleme bei den \"unnachkochbaren\" liegen weniger im Schwierigkeitsgrad der einzelnen Zubereitung sondern vielmehr darin, daß auf einem einzelnen Teller teilweise 5 oder mehr Zubereitungen zu einem Ganzen zusammengefügt werden.Kann mich der Empfehlung von Nick nur anschließen, aber ich kenne die anderen Bücher von Dieter Müller leider noch nicht, habe also keine Vergleichsmöglichkeit. Liebe Grüße Bono Antwort schreiben Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei registrieren.Das aus der kleinen Reihe ist schon wesentlich besser.Grüße Nick Das großformatige von Dumont finde ich sehr unübersichtlich und nahezu unnachkochbar.Das ist als \"Alleinkoch\" in einer Privatküche kaum zu schaffen, so viele Hände hat man gar nicht!Das aus der Heyne Collektion ist vom Schwierigkeitsgrad der Rezepte her ähnlich wie das aus der kleinen Reihe, hat aber völlig andere Rezepte.Ich jedenfalls konnte nicht widerstehen und habe zugeschlagen.Einiges ist schon zum Klassiker in meiner Küche geworden, z. die Apfel-Semmel-Brioches als nicht alltägliche Beilage zu Weinkraut. Außerdem habe ich eh schon mindestens 4 Wochen kein Kochbuch mehr gekauft!! Ich hab übrigens das Dieter Müller/Gaggenau-Kochbuch und alles, was ich bisher daraus nachgekocht habe, hat wunderbar geschmeckt und war auch nicht übermäßig aufwändig.* We namespace the functions to safeguard against conflicts in global scope. The path is hardcoded to "/" so the cookie is valid * throughout the entire domain.

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